Projecte de planta concentradora de suc de poma, localitat: Sant Pere Pescador (Alt Empordà) / Antoni Oliva ; [dirigit per: Eduard Hernández Yáñez]
Oliva, Antoni


1991
Dirigida per: Hernández Yáñez, Eduard. Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Indústries Agroalimentàries, 1991
4 vol. en 1 contenidor ; 30 cm
Treball final de carrera. Contè: 1. Memòria. 2. Plànols. 3. Plec de condicions. 4. Pressupost.

Projecte de distribució en planta i instal·lacions d'una indústria làctia dedicada a l'elaboració de formatges a Sant Celoni [Fitxer informàtic] / Noemí Icart Medina ; tutor: Eduard Hernández Yáñez
Icart Medina, Noemí


Dirigida per: Hernández, Eduard. UPC. Escola Superior d'Agricultura de Barcelona. Indústries Agràries i Alimentàries, 2009
1 disc òptic (CD-ROM)
Treball fi de carrera.